Адаптированные сорта
Выращиваем греческие и турецкие линии лавра, устойчивые к баварскому климату и выращенные без химии.
Свежий и сушёный лавр из Баварии — для ресторанов, баров и домашних коллекций специй.
Срезка круглый год
Деликатная сушка
Доставка по ЕС
Выращиваем греческие и турецкие линии лавра, устойчивые к баварскому климату и выращенные без химии.
Листья сушатся при 32 °C в туннелях с мягким потоком воздуха, сохраняя хлорофилл и масла.
Каждый пучок проверяем на цвет, эластичность и края листа, чтобы аромат был стабильным.
Порционируем, вакуумируем и маркируем лавр под задачи шефов, баров и производителей соусов.
Глянцевые ветви с высоким содержанием масел — для бульонов, настоек и украшения подачи.
Подробнее
Ручная обрезка черешков, ровный цвет и насыщенный вкус для смесей и хранения.
Подробнее
Готовые венки для копчения, грилей и витрин деликатесов.
ПодробнееОставьте заявку — мы предложим свежие партии и готовые решения.